THIẾT KẾ QUÁN CAFE BÁNH NGỌT KIỂU PHÁP

Nội thất V-Home thiết kế quán cafe theo phong cách lịch sự, nhẹ nhàng với gam màu trắng chủ đạo và điểm nhấn là các chi tiết màu tím.

Phong cách thiết kế cửa hàng cafe với màu trắng thanh lịch giúp quán thoáng hơn, sáng hơn.

Không gian tràn ngập màu trắng điểm xuyết nét tím mang sự thoải mái, thư thái tới cho khách hàng.

Logo thương hiệu của quán là một bông hoa với viền ngoài là Lá và Hoa bên trong gồm 3 yếu tố kết hợp giữa Cafe – Bánh Ngọt & Life Style.

Cách bài trí menu bằng tranh tường rất sáng tạo và độc đáo

Màu tím với những gam đậm nhạt khác nhau xua tan đi tính lạnh của màu trắng

Tranh tường được sử dụng để trang trí và tạo điểm nhấn cho cửa hàng, bằng những họa tiết bắt mắt chúng thu hút cái nhìn của thực khách và tạo 1 cái gì đó mới mẻ so với những tiệm bánh khác.

Logo thương hiệu của quán cafe mang tên Cafe LA Cake khéo léo xuất hiện trong cửa hàng

Nội thất V-Home thiết kế nội thất quán cafe đơn giản, nhỏ gọn và rất xinh xắn

Một không gian mở ngoài trời phía sau của quán cafe là nơi tụ tập lý tưởng của những cô bạn thân thiết.

Thiết kế cửa hàng bánh ngọt ở nội thất và ngoại thất:

Sau những chuyến viếng thăm, tham khảo học hỏi những thiết kế cửa hàng bành mì nổi tiếng ở Pháp, cũng như ghi nhớ dấu ấn của thương hiệu tại các cuộc tranh tài địa phương ở Seoul – Paris Bauguette cũng đã được trao tặng danh hiệu công nhận thuộc top thực phẩm tốt trên thế Giới. JHP Design hình thành nên ý tưởng thiết kế cửa hàng bánh ngọt hiện đại đáng kinh ngạc, tham khảo từ di sản hoàng gia của vương quốc Gô Loa – Những chiếc đèn chùm nguy nga, những đặc điểm riêng của những cửa hàng bánh ngọt, nguồn gốc từ thời vua Louis XIV.

Bên ngoài, tấm bảng hiệu được thiết kế nổi phô bày mái hiên màu xanh với logo Paris Baguette nổi bật có màu xanh và trắng. Sắc thái thiết kế tự nhiên, ấm áp. Thiết kế nội thất cửa hàng bánh mì ngọt với những bậc thang, những chiếc bàn bằng gỗ sồi màu vàng chanh, tủ trưng bánh bằng kính, những tấm màn xanh trong, vách ngăn bằng inox và hệ thống đèn chiếu sáng cũng theo tông màu xanh huyền ảo. Tất cả vật liệu trang trí nội thất cửa hàng kết hợp với nhau hài hòa nhưng tông màu được chuyển đổi không gây cảm giác nhàm chán.

Những sản phẩm: bánh mì que, bánh croasăng, bánh xăng-đuých, cà phê, rượu, sô cô la được trưng bày ở khu vực quà tặng và khu tủ kính chuyên dụng.

Trên những vách kính lớn bao bọc bên ngoài hay kính cửa đi có điểm những đường nét trang trí đơn giản nhẹ nhàng theo phong cách vẽ tay, tạo điểm nhấn và cái nhìn tập trung vào phía trong cửa hàng, đồng thời mang tính hệ thống với bức vách background là “một trang viết tay khổng lồ”. Điều này làm tăng thêm nét tinh tế trong thiết kế chung, và cũng tạo nên “nét riêng rất Pháp” của chuỗi cửa hàng bánh mì Paris Baguette.

Không gian thiết kế cửa hàng bánh ngọt (kiến trúc, nội thất, sắc thái âm thanh, ánh sáng…) luôn là cơ sở chủ yếu để làm nên sự lôi cuốn khách hàng, để họ không những đến mà còn lưu lại như một điểm dừng chân quen thuộc. Sự sáng tạo thông minh và tinh tế của JHP Design cũng từ đó thể hiện ra thông qua hệ thống của hàng bánh ngọt. Kể cả đồng phục của nhân viên cũng truyền đạt sự tự tin và và tính thực tế.

Thiết kế cửa hàng bánh ngọt Confiserie

Dự án: thiết kế cửa hàng bánh ngọt

Chủ đầu tư: Confiserie

Với một thiết kế cửa hàng bánh ngọt sang trọng, chuyên nghiệp thì cần hướng tới một phong cách hiện đại, sáng tạo và tiện ích, do đó kiến trúc sư đã kết hợp hài hòa các màu sắc lại với nhau tạo cảm giác thích thú cho người nhìn, phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Mẫu thiết kế cửa hàng bánh ngọt có được một khuôn mặt mới với những ý tưởng mới lạ và độc đáo từ nhà thiết kế nội thất được phát triển theo xu hướng hiện đại.

An Thông mong muốn làm cho nhà hàng, shop, cửa hàng, cửa hiệu, showroom khác … của quý vị nhiều phong cách ấn tượng, không gian thiết kế phù hợp với ý tưởng kinh doanh của khách hàng. Chính nhờ sự thiết kế như vậy, thì nguồn khách hàng bên ngoài thường xuyên lui tới giao thương ngày càng đông hơn, nhiều hơn.

Thiết kế cửa hàng bánh ngọt Julieta Pan Cafe

Dự án: thiết kế cửa hàng bánh ngọt

Chủ đầu tư: Julieta Pan Cafe

Ý tưởng thiết kế: An Thông

Với một thiết kế cửa hàng bánh ngọt sang trọng, chuyên nghiệp thì cần hướng tới một phong cách hiện đại, sáng tạo và tiện ích, do đó kiến trúc sư đã kết hợp hài hòa các màu sắc lại với nhau tạo cảm giác thích thú cho người nhìn, phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Mẫu thiết kế cửa hàng bánh ngọt có được một khuôn mặt mới với những ý tưởng mới lạ và độc đáo từ nhà thiết kế nội thất được phát triển theo xu hướng hiện đại.

An Thông mong muốn làm cho nhà hàng, shop, cửa hàng, cửa hiệu, showroom khác … của quý vị nhiều phong cách ấn tượng, không gian thiết kế phù hợp với ý tưởng kinh doanh của khách hàng. Chính nhờ sự thiết kế như vậy, thì nguồn khách hàng bên ngoài thường xuyên lui tới giao thương ngày càng đông hơn, nhiều hơn.

Thiết kế nội thất shop bánh ngọt Petal tại New Zealand

Laurel Watson đã từng là một người dẫn chương trình nấu ăn buổi sáng trên truyền hình và cô muốn xây dựng chuỗi cửa hàng cupcake của riêng mình. Cô lựa chọn Petal – Cánh hoa để làm tên thương hiệu.

Nội thất shop với tủ trưng bày gỗ công nghiệp cao cấp

Thiết kế nội thất shop hiện đại

Nội thất cửa hàng bằng gỗ công nghiệp cao cấp, có sự kết hợp giữa màu kem, màu xanh và màu nâu socola hiện đại, thân thiện.

Nội thất shop với phong cách tối giản

Thiết kế shop bánh ngọt

Thiết kế nội thất shop đẹp

Đưa không gian xanh vào cửa hàng bánh Little Love Bakery

Tạm quên đi những thiết kế quen thuộc của các căn hộ, dưới đây là thiết kế của tiệm bánh Little Love Bakery nằm trên phố Huế, một trong những thiết kế mà V-Home vô cùng tâm đắc.

Chủ nhân của cửa hàng là một cô gái có miền đam mê vô cùng lớn với bánh ngọt. Một cửa hàng nhỏ để mang đến cho mọi người những chiếc bánh thơm ngon và một không gian thư giãn thoải mái là mong muốn đã được cô ấp ủ từ rất lâu. Mặt tiền của của hàng, theo như yêu cầu V-Home đã thiết kế khá đơn giản với tông màu xanh bắt mắt, tạo điểm nhấn bằng các decor trang trí. Ngoài cửa chính ở giữa, hai mặt kính giúp cho khách hàng có thể quan sát bên ngoài.

Vì là tuyến đường một chiều nên biển phụ được đặt bên tay trái giúp khách hàng có thể nhìn thấy dễ dàng. Bên ngoài cũng được đặt các chậu cây nhỏ như một hàng rào cho không gian thêm sinh động.

Cửa hàng được bố trí làm hai tầng,ở các tầng có chia ra những không gian khác nhau. Phía bên phải là phần tường chính, trong thiết kế V-Home đặc biệt lưu ý và chú trọng phần này.

Do là tiệm bánh nên các kệ tủ được đóng khá thoáng, giúp chủ quán có thể trang trí và bày biện các loại bánh do chính tay mình làm ra. Phần quầy được sử dụng màu gỗ vàng nhạt đồng bộ với hệ bàn ghế. Điểm nhấn ở đây là phần tường có cây leo thành một mảng màu xanh mát, liên kết không gian của hai tầng.

Ngoài bàn lớn dành cho những buổi tụ họp đông người, phía cửa chính cũng được kê bàn đơn để dành một khóc riêng tư cho những khách hàng muốn nhìn ngắm phố phường.

Họa tiết hoa văn gạch cũng đặc biệt được thiết kế đồng điệu với lan can ở tầng trên.

Ngoài tường chính thì phần tường phụ cũng được trang trí khá cầu kỳ. Giấy dán tường được sử dụng có họa tiết gạch, màu sắc cùng tông với trần. Tạo chút đặc sắc cho bức tường bằng các khung ảnh được sắp xếp so le.

Hệ thống đèn sử dụng là đèn sợi tóc vừa mang đến ánh sáng, vừa giúp trang trí thêm cho không gian cửa hàng.

Phía trong cửa hàng đặt một kệ lớn, đóng vai trò như vách ngăn giúp che đi một phần cầu thang. Ngoài ra các ngăn rộng dùng để đặt bánh, chậu cây hoặc trang trí các đồ decor theo sở thích của chủ tiệm.

Quầy bar lớn với mặt đá sáng giúp thuận tiện cho việc lau chùi. Phía trong quầy cũng được đặt menu lớn giúp khách hàng có thể dễ dàng chọn được món đồ mà mình thích.

 

Tầng hai thiết kế theo không gian bệt để các khách hàng có thể thoải mái ngồi trò chuyện, tán gẫu. Vẫn là giấy dán có họa tiết gạch thô nhưng ở phần tường này chỉ sử dụng tông trắng duy nhất, điểm nhấn chính là decal bản đồ khá hiện đại. Các phần tủ được đóng âm tường để đặt các vật trang trí.

Vẫn giữ tông màu vàng sáng làm chủ đạo như tầng một nhưng tầng hai có thêm vào màu đen nổi bật từ lan can, chân bàn, hệ đèn và khung tranh.

Đối với mỗi cửa hàng, ngoài sản phẩm và chất lượng phục vụ thì không gian đem đến cho khách hàng là vô cùng quan trọng. V-Home tin rằng với thiết kế vô cùng ấm cúng và nhẹ nhàng, mỗi khách hàng đến với Little Love Bakery sẽ luôn có những phút giây thư giản thoải mái.

Thiết kế nội thất shop bánh kẹo Electra

Shop bánh ngọt này là một phần trong chuỗi các tiệm bánh được gọi là “Elektra” nằm ở Edessa, Hy Lạp. Shop có diện tích chỉ 35m2 nhưng có vị trí chiến lược trên con phố đông người qua lại nhất.

Thiết kế nội thất shop.

Nội thất shop bánh ngọt

Trong một không gian hẹp, kiến trúc sư đã sử dụng khối đá cẩm thạch dài làm quầy phục vụ các loại bánh. Các chất liệu tinh tế như đá cẩm thạch, gỗ và đồng thau khiến cho không gian shop mang vẻ đẹp mộc mạc và truyền thống. Một khung cửa sổ lớn bằng thép sơn tĩnh điện đen liên kết không gian trong và ngoài shop.

Thiết kế shop hiện đại.

Nội thất shop đẹp.

Thiết kế nội thất shop..

Kinh nghiệm mở cửa hàng bánh ngọt

Bạn có sở thích kinh doanh, bạn muốn mở một cửa hàng bánh ngọt. Đó là một ý tưởng tuyệt vời cho bạn. Phần mềm bán hàng xin chia sẻ một số kinh nghiệm liên quan đến kinh doanh mặt hàng hữu cơ này. Hy vọng nó sẽ có ích với ai định mở một tiệm bánh.

Điều đầu tiên là cần có một mặt bằng đủ rộng và lịch sự. Không gian thoáng rộng, từ 100 – 300m2, thiết kế nội thất đẹp và sang trọng, thu hút khiến khách hàng một khi đã bước chân vào thì khó thể quay ra ngay. 

Phần mềm bán hàng - Kinh nghiệm mở cửa hàng bánh ngọt

Đăng ký giấy phép kinh doanh là điều cần thiết. Hãy chắc chắn bạn đã hoàn tất mọi giấy tờ trước khi đưa cửa hàng vào hoạt động. Điều này có nghĩa bạn cũng có thể đưa mô hình kinh doanh của mình phát triển thành một công ty tư nhân với độ bao phủ thị trường rộng lớn hơn.

Một lưu ý quan trọng khác các bạn cần phải tính đến: Bánh tươi có hạn sử dụng ngắn. Trong quá trình kinh doanh, lượng bánh cũ sẽ phải xử lý như thế nào, đó là câu hỏi không dễ!
Bạn cần ước lượng được số lượng bánh bán ra mỗi ngày để đặt hàng với số lượng vừa phải. Thường thì cửa hàng lấy ít hơn số đó, nếu thiếu bánh có thể lấy thêm hoặc chuyển bánh từ cửa hàng khác sang. Bánh tươi còn dư của các cửa hàng trung bình khoảng 5% và số bánh này phải hủy, không được dùng qua ngày hôm sau.

Kinh nghiệm mở cửa hàng bánh ngọt

Các bạn nên tạo cho mình những loại bánh riêng và phong cách khác nhau để thu hút người tiêu dùng. Khi khách đến mua hàng có thể thấy sự đa dạng của các loại bánh mì ít ngũ cốc, ít béo dành cho phụ nữ, giới văn phòng hay các bà nội trợ có thể mua về cho con trẻ trong gia đình. Các bạn cũng có thể nhắm tới đối tượng khách hàng như tuổi teen và nhân viên văn phòng nên sản phẩm chủ yếu của họ là các loại bánh theo kiểu “thức ăn nhanh”, như sandwich kẹp thịt, pizza, hamburger, hot dog… cùng loại nước uống mà teen đang ưa chuộng như trà sữa trân châu, yaourt, nước trái cây pha sữa… 

Khảo sát thị trường và lắng nghe ý kiến khách hàng cũng là điều vô cùng quan trọng. Khi mới bắt đầu phát triển mô hình kinh doanh này bạn cần đưa sản phẩm đến gần hơn với khách hàng. Nếu có khả năng tài chính, bạn hoàn toàn có thể quảng cáo trên các phương tiện truyền thông. Việc quảng bá, mở rộng hình ảnh và thương hiệu của quán với các nhiều ưu đãi giảm giá sẽ thu hút được một lượng khách hàng nhất định.

Và một điều quan trọng nữa là quản lý của hàng. Giới thiệu đến bạn phần mềm bán hàng giúp quản lý cửa hang của bạn một cách đơn giản.

Phần mềm bán hàng Master Pro đã ứng dụng rất rộng rãi và được khách hàng tin tưởng. Tích ứng đầu đọc mã vạch , máy in mã vạch chuyên dụng, in trên giấy Tomi thường, tích hợp máy kiểm kho tự động, xuất dữ liệu hai chiều với excel....  và các tính năng nổi trội khác.

Nội thất cửa hàng bánh ngọt

V-home xin giới thiệu tới quý khách và các bạn mẫu nội thất cửa hàng bánh ngọt dành cho cửa hàng có không gian nhỏ.

Mặt tiền cửa hàng bánh ngọt

Nội thất cửa hàng đơn giản

Nội thất cửa hàng với tone màu chủ đạo là inox và vàng

Kệ để hộp giấy ăn khá lạ mắt

Kệ trưng bày những mẫu bánh mới của cửa hàng

Nội thất cửa hàng tuy nhỏ nhưng ngăn nắp và có điểm nhấn thu hút